Филе миньон
Филе-миньон из говяжьей вырезки. Подаётся с соусом «Гриль».
Стейк из форели
Стейк из форели, приготовленный на гриле. Подается с соусом «Тар-тар».
Стейк «Рибай»
Стейк из мраморной говядины, категориии Choice. Подается с печёным чесноком и морской солью и соусом «Гриль».