Шоколадный фондан
Тёплый шоколадный кекс с бельгийским шоколадом внутри. Подаётся на ягодном соусе с шариком мороженого.
Чизкейк Сан-Себастьян
Сливочный чизкейк с кремовой структурой и карамельными нотами, с ганашем из молочного бельгийского шоколада